微波炉烤面包
1、准备材料:高筋面粉300克、干酵粉6克、砂糖15克、盐5克、鸡蛋45克、牛奶150克、黄油9克、加蛋液少许。2、在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀;3、加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀;4、先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀后,再将其余的面粉都倒入容器,用筷子搅拌成面团,不用揉面,据说这样可以更加加速发酵;直接就吃了。5、把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜,然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸,放入微波炉,加热30秒钟,然后取出放在洒过面粉的案板上,揉成光洁的面团,盖上一层烤箱纸,再盖上一层湿厨房用纸,静置20S,作为一次发酵,面团比原来的大2倍,就说明发酵完成;6、将面团放在案板上,轻轻积压掉空气,然后分块做成自己喜爱的面包造型,(上面再轻轻的盖上一层烤箱纸,同样再覆一层湿厨房用纸)。放入微波炉用解冻模式加热30秒,取出放入垫有烤箱纸的烤盘,静置10至20S作为第二次发酵,等面包发至原来的2倍大,就可以了;7、将发酵完成的面包胚上,涂上上光的蛋液,撒上黑芝麻之类的装饰,入预热过的微波炉180度烤15-18S即可。
微烤一体机能做吐司
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无惊无险又到三点 下午茶时间到了喂 今天咱们来烤点吐司面包片吧 1 在面包片上均匀的涂抹一层炼奶 再铺上一层芝士碎 2 放入已经预热好的宜盾普微蒸烤一体机 调至空气炸锅模式 200度10分钟 3 烤好取出刷上一层蛋黄液 再撒点白糖 4 再度放入蒸烤箱烤多5分钟就完事了 你看看 拉丝 >。