一般家庭用菜板说是铁木实际是乌龙木做的有毒，是不是呀求助

可以准确的告诉你，铁木本身并有毒。

有毒的只是在加工时所用的油漆和蜡。所以在购买菜板时一定要看表面，表面没有喷漆没有打蜡。闻起来有股木头的清香味即为好的

铁木菜板真的有毒吗

没有毒

铁木（学名：Ostryajaponica）是桦木科铁木属的植物。分布于日本、朝鲜以及中国大陆的甘肃、河南、陕西、四川、河北等地，生长于海拔1,000米至2,800米的地区，一般生长在山坡林中，尚未由人工引种栽培。

树皮暗灰色，粗糙，纵裂；枝条暗灰褐色，具不显著的条棱，皮孔疏生；小枝褐色，具细条棱，密被短柔毛，有时多少被毛或几无毛，疏生皮孔

铁木是煮的好还是泡的好

铁木容易生虫，为防虫，需要水煮。并且，在现代化的木材加工厂和家具加工厂中，其蒸煮时间必须超过24小时。这是因为蒸汽可以使木材更具柔韧性，方便加工。

在传统木工处理方法中，也有使用有毒有害化学药剂对其进行浸泡的。但药剂的渗透性比较差，无法抵达木材中心部分。

铁木砧板好还是松木砧板好各有什么优缺点

各有优劣，相对来说松木案板好一些

铁木的木材木质较为坚硬，使用铁木做成砧板材料，铁木砧板的材质纤维细密，坚硬如铁，表面光滑、平整，有很强的耐腐蚀性、耐水性，铁木砧板有很长的使用寿命，可以说铁木是一种上乘的砧板材料。但是铁木的健康安全性却一直备受质疑。铁木砧板的材质铁木本身是有一定的异味和有毒性的，使用铁木做成的砧板，不仅会影响菜品，同时也会影响身体健康，引起一些不好的症状，比如说是腹痛、恶心、呕吐等，危害使用者的身体健康。而且铁木砧板对于不同体质的人，铁木砧板对人体的影响是不同的，所以铁木砧板毒性的带下，还是要看每个人的承受程度的高低。

松木案板具有良好的抗潮湿，耐腐蚀的功能，而且它也是比较环保的材质；此外，松木本身还有一种特有的香味，这种味道可以起到提神的功效。经过不定期的保养，一般使用寿命较长。但松木生态材中的水份多一些，这种松木容易开裂